Отглеждането на грозде в двора е прекрасен начин да създадете зелена сянка, да се насладите на вкусни плодове и дори да направите домашно вино или ракия. Но преди да засадите лозичките, е важно да изберете подходящ сорт според климатичните условия, почвата и целта – дали за прясна консумация, или за винопроизводство.
1. Определете целта: десертно или винено грозде
✅ Десертни сортове (за ядене)
Тези сортове са със сочни, едри зърна и приятен аромат. Идеални за директна консумация.
-
Мискет хамбургски – ароматен, ранен сорт със синьо-черни зърна.
-
Кардинал – много едър и ранен, с червено-лилави зърна.
-
Супер ран Болгар – популярен десертен сорт с продълговати бели зърна.
-
Виктория – модерен сорт с големи бели зърна и добър добив.
✅ Винени сортове (за вино или ракия)
Те дават висока захарност и характерни вкусове при ферментация.
-
Широка мелнишка лоза – класически български червен винен сорт.
-
Мавруд – силен, дълбок вкус, подходящ за червено вино.
-
Димят – стар български сорт за бяло вино и ракия.
-
Ркацители – устойчив бял сорт, често използван за масова продукция.
2. Изберете подходящото място и климат
-
Слънце: Гроздето обича пълно слънце – поне 6–8 часа дневно.
-
Защита от вятър: Лозите не понасят силни ветрове – изберете защитена страна на ограда или постройка.
-
Южен склон: Ако дворът ви е на наклон, засаждайте на южен или югозападен склон за по-бързо узряване.
3. Какви сортове да изберете според региона?
-
Северна България: търсете по-устойчиви на студ сортове – например „Димят“, „Ркацители“, „Виктория“.
-
Южна България: тук може да се отглеждат и по-топлолюбиви сортове като „Широка мелнишка“, „Мавруд“, „Кардинал“.
-
Планински райони: предпочитайте ранни или средноранни сортове с добра студоустойчивост.
️ 4. Засаждане – кога и как?
-
Най-подходящо време: Пролетта (март – април) или есента (октомври).
-
Разстояние: Засаждайте лозите на 1.5 – 2 метра една от друга.
-
Дупка: 40–50 см дълбока, с добавен оборски тор и пръст.
-
Поливане: След засаждането полейте обилно.
✂️ 5. Поддръжка и резитба
-
Още от първата година започнете оформянето на лозата (на асма, стена или кол).
-
Резитбата се прави всяка зима, за да се поддържа добра форма и плододаване.
-
Плевете редовно и мулчирайте, за да запазите влагата в почвата.
️ 6. Устойчивост и грижи
-
Някои сортове са по-устойчиви на болести (например „Виктория“ и „Мискет“), което е важно, ако не искате често пръскане.
-
Следете за мана и оидиум – най-честите заболявания по лозите. Пръскайте при нужда с одобрени препарати или биологични разтвори.
✅ Заключение
Ако искате бърза и лесна грижа с вкусни плодове за ядене – изберете десертни сортове като „Виктория“ или „Кардинал“. Ако мечтаете за домашно вино – заложете на класиката „Мавруд“ или „Широка мелнишка“. А за универсална употреба – „Димят“ е чудесен компромис.
