Посяване и отглеждане на пресен лук и чесън: практично ръководство за начинаещи и опитни градинари

Пресният лук и чесън са сред най-ранните зеленчуци, които можем да съберем от градината още през пролетта. Те са не само вкусни и полезни, но и сравнително лесни за отглеждане. Ето как да ги засеете, отгледате и берете успешно във вашия двор или градина.

Отглеждане на пресен лук

Кога се сее?

• Есен (октомври – ноември): за най-ранен пролетен лук – използва се малък лук (арпаджик).

• Пролет (февруари – март): за реколта в края на пролетта и началото на лятото.

Какво ви трябва?

• Арпаджик – дребни луковички, подходящи за пресен лук.

• Лека, рохкава почва, добре дренирана.

• Място с директна слънчева светлина.

Начин на засаждане:

1. Разрохкайте почвата на дълбочина 10–15 см.

2. Засадете арпаджика на 3–5 см дълбочина и на 8–10 см разстояние.

3. Поливайте умерено, като избягвате преовлажняване.

✅ Съвети за отглеждане:

• Плевете редовно, за да намалите конкуренцията за хранителни вещества.

• Подхранвайте леко с органичен тор.

• При топло време поливайте по-често, но без да заблатявате.

Отглеждане на пресен чесън

Кога се сее?

• Есенен чесън (септември – ноември): за пресен чесън през пролетта или пълно узряване в началото на лятото.

• Пролетен чесън (март): по-рядко срещан, но също дава добри резултати.

Какво ви трябва?

• Здрави скилидки от чесън – не белени.

• Почва, подобна на тази за лука – добре дренирана и слънчева.

Начин на засаждане:

1. Разделете главите чесън и изберете едри, здрави скилидки.

2. Засадете всяка скилидка с върха нагоре, на дълбочина около 5–6 см и разстояние 10–12 см една от друга.

3. Междуредията да са поне 20 см.

✅ Съвети за отглеждане:

• Чесънът не обича кисели почви – при нужда, добавете малко вар.

• Поливайте умерено – влагата е важна при развитие, но в края на сезона се намалява.

• Ако се цели събиране на пресен чесън, той се изважда по-рано – когато листата са още зелени.

Кога се бере?

• Пресен лук: 2–3 месеца след засаждането, когато листата са добре развити, а главичките – все още малки.

• Пресен чесън: когато започне образуване на глава, но преди листата да започнат да прегарят – обикновено в края на пролетта.

Полезни съвети:

• Лукът и чесънът не обичат задържане на вода, затова е важно да осигурите добър дренаж.

• Избягвайте засаждане на едно и също място всяка година – редувайте с други култури.

• Можете да използвате и контейнерно засаждане за малки пространства или балкони.