Кивито (Actinidia deliciosa), известно още като китайско цариградско грозде, е екзотичен плод, който произхожда от Китай. Въпреки че традиционно се свързва с топлите субтропични райони, все повече хора се интересуват дали е възможно да се отглежда киви в България. В тази статия ще разгледаме условията, необходими за успешното отглеждане на киви в нашата страна.
Климатични условия
- Температура: Кивито предпочита умерен климат с топло лято и мека зима. В България температурите могат да варират значително в различните региони. Южните части на страната, като Пловдив, Сандански и Петрич, предлагат по-благоприятни условия за отглеждане на киви поради по-топлите си лета и меките зими.
- Мразоустойчивост: Кивито е чувствително към студ, но някои сортове са по-мразоустойчиви от други. Сортовете „Хейуърд“ и „Абот“ са сред най-популярните и устойчиви на студ. Те могат да издържат на температури до -18°C, което ги прави подходящи за отглеждане в по-студени райони.
Почва и местоположение
- Почва: Кивито предпочита добре дренирана, богата на органични вещества почва с pH между 6 и 7. Почвата трябва да бъде дълбока и рохкава, за да осигури добро развитие на кореновата система.
- Местоположение: Растението изисква много светлина и защита от силни ветрове. Най-добре е да се засажда на хълмове или склонове, където въздухът циркулира свободно и няма риск от задържане на студен въздух.
Грижи и поддръжка
- Подрязване: Кивито изисква редовно подрязване, за да се контролира растежът и да се стимулира плододаването. Подрязването трябва да се извършва през зимата, когато растението е в покой.
- Опора: Кивито е катерещо растение и се нуждае от стабилна опора, като пергола или телена конструкция. Тази опора трябва да бъде здрава и достатъчно висока, за да поддържа тежестта на плодовете.
- Поливане: Растението изисква редовно поливане, особено през сухите летни месеци. Важно е да се поддържа постоянна влага в почвата, без да се допуска преполиване, което може да доведе до гниене на корените.
- Торене: Кивито се нуждае от редовно торене с азотни, фосфорни и калиеви торове. Органичните торове като компост също са полезни за подобряване на структурата на почвата и осигуряване на хранителни вещества.
Заключение
Отглеждането на киви в България е възможно, но изисква внимателен избор на сорт и подходящи грижи. Южните и по-топли райони на страната предлагат най-добри условия за успешното отглеждане на този екзотичен плод. С правилната подготовка и грижи, можете да се насладите на свежи и вкусни киви директно от вашата градина.
